Visite à la Ferme du Treil

By Guylaine FROMENT
Jan 6th, 2019
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2019 JANV VISITE S 2Le 4 décembre 2018, les élèves de la filière Bac S ont découvert la Ferme du Treil à Najac.
Il s’agit d’une exploitation ovin lait certifiée en agriculture biologique.
Cette visite leur a peLogo Ferme du Treilrmis de découvrir la production laitière ovine à travers l’exemple de cette petite ferme d’une soixantaine de brebis. Le couple d’éleveurs a présenté l’alimentation et les soins apportés aux animaux, ainsi que la gestion au quotidien de ce type d’élevage. Ils ont également transmis aux élèves la passion de leur métier.
L’exploitation réalise également de la transformation fromagère. Les élèves ont ainsi pu apprendre les étapes de la conception d’un fromage fermier; Ils ont aussi beaucoup apprécié la dégustation de fromages.

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